カテゴリー：調理器具
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16cm、14cm以下のおすすめミニフライパンまとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見るここで紹介しているフライパンは、16cm未満のミニフライパンです。使い方は、少量の調理やお弁当作り、朝食作りなどに適しているものばかりです。各メーカーにより、熱伝導率が良く調理時間が短縮になり経済的だったり、焦げ付きにくくお手入れが簡単など様々です。使い勝手がよく、自分の気に入った愛着の湧く一品を見つけてくださいね！25cm-26cmのおすすめフライパンまとめ｜調理器具
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おすすめのIH対応フライパンと特徴まとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見るここで紹介する15種類のフライパンは、どれも調理したものをより美味しくできる優れものばかりです。全てIHの熱源調理器対応のものです。IHのほかに、ガスや他の熱源にも対応することができるものもあります。また、お手入れが簡単、熱伝導率が良い、丈夫、シンプルなど、それぞれ特徴があるので、自分に合った一品が見つかると良いですね。
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おすすめのダイヤモンドコートフライパンと特徴まとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見るダイヤモンドコートとは今まで主流となっていたテフロン加工の改良した加工です。テフロン加工は【焦げ付きにくい、油が不要】と料理をする人間からすると素晴らしい利点です。しかし、欠点もありコーティングが剥がれやすく、長期的な使用には耐えられないことや傷がつきやすいなど「頻繁な買い替えが必要」なのが問題でした。そこで耐久度を上げるために実現したのがダイヤモンドコートです。ダイヤモンドは非常に硬いのでフッ素樹脂に加えてコーティングすることにより【買い替えが少ない】フライパンを実現しました。フライパンを頻繁に買い替えてお悩みの方は、是非ダイヤモンドコートのフライパンを使ってみてください！
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おすすめのアルミフライパンと特徴まとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見るアルミのフライパンは、熱伝導が抜群です。アルミは鉄やステンレスに比べ熱伝導が良いので、時間やエネルギーの節約になります。熱ムラがないので料理の仕上がりがたいへん良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として適した素材です。また、煮沸や高温の蒸気で消毒ができるので衛生的でもあります。まるでイタリアンのシェフになった気分！！ペペロンチーノなどパスタ料理は、油（オリーブオイル）と水分（ゆで汁）を混ぜ合わせる乳化がポイントです。アルミフライパンは、乳化させることに適しており、その為、多くのイタリアンシェフに愛用されています。また、熱伝導率のよいアルミニウム製フライパンは、ソースを作った後、置いておき、再加熱をした際もスムーズに暖かくなります。
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おすすめのステンレスフライパンと特徴まとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見るステンレスフライパンは熱にも強く、さびにくい、なにより見た目がきれいなところがおすすめなところです。台所に置いているだけで、ちょっと料理上手でおしゃれにみえるので、面倒な毎日の料理も楽しくなります。ぜひ、お気に入りのステンレスフライパンを見つけて、毎日のごはんを楽しく作りましょう。
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最新版！人気のおすすめフライパンと特徴まとめ | 調理器具
2016.8.20
詳細を見るフライパンは日々の料理に必要不可欠なので良い物を選びたいです。アルミを使用したフライパンは【軽さと熱効率の良さ】が売りです。重たいフライパンを振るのにもう疲れてしまったと言う方には是非ともオススメです。また、鉄のフライパンは【高温で本格的な料理が可能】であり、おいしい料理を追及する方にはもってこいです。お手入れをすれば必ず料理で応えてくれる素材でもあるので、一生ものでかつ愛着が沸いてしまいます。その他、機能や見た目が個性的なフライパンを紹介しますので、きっとお気に召すフライパンが見つかると思います。
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29cm、30cm以上のおすすめフライパンまとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見る毎日使用するフライパンですが、用途によって使いやすい大きさもさまざまですよね。お弁当作りの時などは小さめのフライパンが良いですが、ステーキやハンバーグなど家族全員分の量を焼きたいときや、ホームパーティーの時などの大皿料理など量を一気に焼きたい時は大きなフライパンが便利です。しかし、大きいと「重かったりして使いづらそう」なんて悩んでいる方必見です。今回大きなフライパンでも使いやすく、丈夫で長く愛用できるような物達を紹介していきたいと思います。これで家族分、大皿料理を一気に作ってみんなが同時に温かい料理を食べられるようにしましょう。ここでは、29cm、30cm、31cm、32cmサイズのフライパンをご紹介します。
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25cm-26cmのおすすめフライパンまとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見る一言にフライパンといっても用途もたくさんあるのでその分必要な大きさもさまざまですよね。家族分やパーティーなど大皿料理には少し大きめのフライパンが必要になると思います。そんな大きめのフライパンの中でも大きさの使いやすさだけでなく、その他にも便利な機能を考えられたフライパンを紹介したいと思います。多機能なフライパンで楽しく美味しい料理を作りましょう。
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27cm-28cmのおすすめフライパンまとめ｜調理器具
2016.8.20
詳細を見る27-28cmサイズのフライパンは、ご家族分の料理を一度に作ったり、沢山の材料を使う料理に最適なサイズです。また、炒めたり焼いたりする以外にも、蒸したり煮たりできるのも大きな利点です。ただ、このサイズになると取っ手も含めてかなり大きく感じてしまう人もいらっしゃるかと思いますので、自分の作りたい料理や普段使いできるように、サイズや重量などとも相談しながら自分に合った使い方ができる物を選ぶと料理の幅がぐんと広がります。
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【便利グッズ】人気の秤・キッチンスケールまとめ｜調理器具
2016.4.29
詳細を見る調理に使用する秤（はかり）やキッチンスケールは、ここ数年の間にいくつもの新しいアイデア商品が誕生しています。中にはスプーンタイプのものや、重さではなく塩分を測ることのできるものまで登場。ここでは、調理が格段に早く、そして健康で楽しくなる進化した便利グッズを厳選してご紹介します。
