常にランキング上位を独占する人気フライパンの特徴とその理由｜調理器具
上位にくるフライパンには人に愛される理由があります。それは熱伝導率が良かったり焦げ付かないという特長やデザインなど様々です。しかし同じ特長があっても、特殊な加工がしてある製品か鉄などの素材そのものの製品かどうかの違いがあったり価格にも違いがあります。このランキング上位のフライパンを参考に、これから毎日使いたい！と思えるような製品が見つかればいいなと思います。
Shop Japan(ショップジャパン) ／ショップジャパン(SHOP JAPAN) セラフィット デラックス 10点セット IH対応フライパン正規品
このフライパンはどんな食材でも焦げ付きません。焦げ付くことでの料理中のイライラが減り、余分な油を使わないので健康にもいいです。調理した後の片付けも簡単にできるのがセラミック素材のいいところです。どの熱源でも使用できて、熱伝導もいいので電気代やガス代の節約にもなりますし遠赤外線効果もあるので、どのご家庭でも美味しいお料理を作ることができますよ！
柳宗理 ／柳宗理 鉄フライパン ファイバーライン加工 25cm フタ付き 121511080014
この製品はデザインにこだわった鉄製フライパンです。左右に広がった形はフライパンから皿に移す際、左利き右利きどちらの人も使いやすいようにという優しいデザインになっています。また、蓋を回転させるとそのでっぱりが隙間になるので余分な水分を捨てたり、蒸気抜きの役割もできるので蒸し料理を作ることもできます。もちろん、使うたびに油なじみがよくなるという鉄製特有の特長なども兼ね備えていますよ！
魔法のフライパン ／錦見鋳造 魔法のフライパン 24cm
この製品は熱しやすく冷めにくいのが特長の鋳物のフライパンです。熱伝導効率が良く、その良さは科学的な調査で実証済みです。全面に均等に焦げ目をつけることができるのでうま味を逃さずに調理できます。鋳物ですが重さは重すぎないし、使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなるので特別なメンテナンスは要らないので、長く使うのにいいフライパンです！
リバーライト ／リバーライト 極ROOTS フライパン 26cm
炒め物をシャキッと香ばしく調理できるフライパンです。蓄熱性と放熱性があるので、食材を短時間で調理することができるので省エネです。使用後は軽く洗うだけでいいので片付けの時間が短くて済みます。使うほどに油が馴染んで味わいが出るし、キズにも強くて丈夫なので楽しみながら長く使うことができます！
T-fal (ティファール) ／T-fal ディフューザル クローバー フライパン 27cm C04606
安く使いやすい製品です。フライパンの中央にお知らせマークがあり、表面が適温になったかどうかの確認ができるので食材を入れるタイミングの目安になり料理が楽になります。フッ素樹脂加工なので汚れも簡単に落ちます。サファイア微粒子を配合しているのでキズに強く、普通のフッ素樹脂加工の製品に比べて使い始めのこびり付きにくさが長続きします。
京セラ ／京セラ セラブリッドフライパン 26cm 軽量モデル IH対応 CF-26B-WBU
このフライパンはアルミにセラミック加工を施したものです。アルミの熱伝導の良さとセラミックのくっつきにくさを併せ持っていて、京セラの従来品の中ではくっつきにくさが約2倍です！遠赤外線効果があるので調理は美味しくでき、後片付けは水で流すだけで汚れが落ちるので料理が楽しくなるフライパンです！
高敏 ／アンドレ・パッション フライパン20cm AN-6 3766
この製品は表面がステンレスなので、とにかく耐久性に優れています。また熱効率がいいので省エネです。ステンレスは焦げ付くのでは？と思われるかもしれませんが最初によく熱を入れておけば全く焦げ付きません。普通のフライパンと同じです！またこの製品には財団法人製品安全協会が安全基準を満たしているものに示すSGマークがついています。対象製品ごとに安全性の品質チェックをおこなっているので、安心してお料理が楽しめます。
ドウシシャ(DOSHISHA) ／炒め鍋 IH対応 28cm ブラウン 1年保証付き evercook (エバークック)
この製品はフッ素コーティングですが、独自の構造ではがれにくいものになっています。普通のフッ素コーティングはフライパンとフッ素をくっつけている接着剤が熱ではがれてこびり付くのですが、この製品は接着剤を利用していません！ですからコーティングははがれにくく、こびり付きにくいのです。こびり付かないので油も少量で済むので健康にもいいし、柔らかいスポンジで簡単に汚れがおちるので洗い物がとても楽になりますよ！
オークス ／オークス レイエ グリルピザプレート LS1502
グリルでピザが焼ける製品です。プレートの上で調理するのでグリルを汚すことはありませんし、フライパンとしても利用できます。小型なので出来上がった料理をそのままテーブルに出すこともできます。オーブンより狭いグリル内で調理することで、時間は約3分の1で済むので省エネにもなりますし、石窯に近い温度で焼くことができるのでお家で簡単に本格ピザを味わうことができますよ！
コージークック ／コージークック セラミックパン フライパン (レッド 28cm深型)炒め鍋 いため鍋
この製品は深型なので、こぼれやすい炒飯や炒め物をしたり麺を茹でたりするのに便利です！熱伝導率が良く遠赤外線効果もあるので素材を美味しく省エネで調理することができます。全面セラミックコーティングしてあり外側も簡単に汚れが落ちるので片づけが短時間で済み、耐久性も高いので長期にわたって使用できる製品です。
宮崎製作所／ジオ ソテ-パン25cm GEO-25ST
この製品はオールステンレスの製品です。ちょっと重たいですがちゃんと補助ハンドルがついているので持ち上げたり移動させやすくなっています。ステンレスなので全体に熱が伝わり少ない電気で早く調理できるので省エネですし、品質に自信のあるこの製品は15年保証です！国産メーカーなので修理などもスピーディーに対応してくれますよ！
協和工業株式会社 ／スーパーストーンバリア・フライパン26㎝
この製品は耐久性の新技術を用いたフライパンです。ストーンバリアと呼ばれる技術で、金属ヘラで100万回擦っても傷がつきません！とても丈夫なので長く使い続けることがきます。ストーンバリアは焦げ付きも防ぐので調理は少量の油で済みますし、弱火でも熱が均一に伝わり良く焼けます。どの熱源でも利用できるので、どのご家庭でも使用することができますよ！
T-fal (ティファール) ／ティファール フライパン 「ハードチタニウム」 ブラック 27cm D47406
この製品は5層構造で中には頑丈なチタン粒子、表面は熱やキズに強いエナメルで加工されているので他のT-fal製品に比べて耐久性が2倍になっています！エナメル加工なので、金属ヘラも安心して使うことができます。予熱完了のマークがあるので目視で食材を入れるタイミングがわかりますし、底面には熱をすばやく全体に広げる加工がしてあるので加熱にムラができないのでお肉も綺麗に焼けますよ！
T-fal (ティファール) ／ティファール フライパン 炒め鍋 「インジニオ・ネオ」 取っ手の取れる ウォックパン IH ロゼブラウン 26cm L32677
この製品は取っ手の取り外しがきます。料理ができたら取っ手を外してそのままテーブルに出すことができるので、わざわざお皿を出す必要がありません。片付け後もお皿のように重ねて収納できるので収納スペースを節約できます。IH対応で底面は変形に強い二層構造になっており、熱を全体に広げ、食材をムラなく加熱することができます。
deBUYER(デバイヤー) ／デバイヤー ミネラルビー エレメント フライパン 26cm 本格シェフ使用 5610.26
フランス創業の老舗調理器具メーカーの製品です。一流シェフ達が愛用しているメーカーなので素材を美味しく調理することができますよ！フライパンは重みと厚さがありますが、そのおかげで温度のムラを少なくし素材を美味しく調理できるので重みもこの製品の味にです。 またこのフライパンは使えば使うほど油の馴染みが良くなるので使うのが楽しくなると思います。
パール金属(PEARL METAL) ／パール金属 フライパン 28cm IH対応 ブルーダイヤモンドコート H-8313
この製品はキズや汚れに強いブルーダイヤモンドコートがされているので金属ヘラも使用できます。底面だけでなく外面の汚れも簡単に落ちますしフライパンの皿の部分と取っ手が一体型になっているので掃除しやすくて汚れが溜まったりすることがないので清潔に保てます。全ての熱源に対応しているので、どのご家庭でも使用することができます！
Vita Craft (ビタクラフト) ／ビタクラフト ジュリア フライパン 26cm
この製品はステンレスとアルミの全面2層構造なので熱効率が高くなっています。また、マジックコートで焦げ付かないのでハンバーグや目玉焼きを油なしで焼いても大丈夫です！硬質セラミックスダブル配合なのでステンレスターナーで50万回以上耐摩耗テストをしても傷がつかないくらい耐久性も高いものになっています。
岩鋳 ／フライパン24 24012
この製品は美味しい料理を作りたい人にピッタリです。焼き物をした場合、鉄のフライパンならではのジュッ！という音を聞くことができ、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。重いですが、使えば使うほど油がなじんで手入れが楽になり、光沢が出てきたり変化も楽しめます。素材は鉄ですが、錆びたりしないので安心してください！
ダイレクトテレショップ ／フレーバーストーン グランド4点セット (レッド)
欧米で大人気のフライパンです。6層構造のスーパーストーンコーティングなのでくっつきにくく、焦げ付きにくいです。だから油を使わなくても調理することができます！熱伝導がいいので火加減は中火から弱火で調理できて省エネですし、ほぼ均等に熱を伝えるので、分厚いステーキもムラなくきれいに焼けます！
タフコ ／軽量ダイヤモンドマーブルコーティング フライパン 26cm ブラック
この製品は軽いのでとても料理しやすいです。重さは軽く値段もお手頃ですが、マーブル加工とダイヤモンド粒子を配合しているのでキズにも強く金属ヘラも使えます。またフライパンとハンドルの取り付け部分が一体構造なので、簡単に洗えて清潔に保つことができます。気軽に買うことができ、調理も楽にできるのでオススメです。
山田工業所 ／山田 打出し 鉄 フライパン(2.3mm厚)24cm
この製品は打ち出し式を日本で唯一行っている山田工業所のものです。鉄は数千回叩くと分子が細かくなって材質が変化し、熱の伝わりや油乗りが良くなります！この製品も同じように打ち出しで作ってあるので、熱の伝わりがいいです。また使うたびに油乗りが良くなってくるので、フライパンの変化を楽しみながら使えると思います！
盛栄堂 ／盛栄堂 南部鉄 ちょこっと鍋 2個セット F-348
この製品は小さくて色々な使い方ができるので便利です。小さいのでオーブントースターに2つ並べて調理できますが、魚焼きグリルの中の網をはずしてグラタンを焼くこともできます。1人分の量にちょうど良いので、料理が出来上がったら取っ手を外して取り分けせずに食べることができます。片付けも皿を洗うようにできるのでとても楽にできます。
北陸アルミニウム ／北陸アルミ フライパン アルミ S-AL マイスター 27cm (ガス火用)
このフライパンは業務用なのでとてもシンプルなデザインです。機能性も優れており、軽いアルミでできていて、熱伝導、熱保有力に優れているので素材の芯まで熱を通すことができます。また調理中は柄の部分が熱くなるので布巾などを巻かなければいけませんが、その姿がプロの調理師に見えてカッコいい！美味しい料理ができるのはもちろんのこと、料理中の格好を良く見せたい人にはオススメです。
北陸アルミニウム ／北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」
?この製品は標準のテフロンクラッシック加工ではなく、新開発の超硬質セラミックダブル配合のテフロンプラチナプラス加工なので耐久性が7倍あります。軽くて丈夫なので長く使うことができます。茹で物、焼き物、炒め物と様々な調理法ができ、汚れも簡単に落ちるので毎日手軽に使用できます。耐久性を含め品質に自信を持っているメーカーの商品なので、安心して使えます。
和平フレイズ(WAHEI FREIZ) ／和平フレイズ 木柄フライパン 26cm 燕三 IH対応 鉄 EM-8129
この製品は少し深めなので食材を炒める他に茹でることもできるので、これ1本でさまざまな調理ができます。鉄製なので使えば使うほど油なじみが良くなり一生ものとして使えます。取っ手が木なので肌なじみがよく調理中に取っ手が熱くなることがないので安心して調理できます。熱伝導がいいので弱火でも調理が可能なので省エネにもなります
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