16cm-18cmのおすすめフライパンまとめ｜調理器具
ここでは、【16cm～18cmのフライパン】を紹介しています。名前の知られた【料理研究家】の方がデザインしたものから、【有名なメーカー】が作ったものまで、たくさんのフライパンの特徴が伝わるように紹介されています。様々な熱源に対応可能なフライパン、熱伝導率に優れたフライパン、オムレツ専用のフライパン、全部の料理に柔軟に対応可能なものまで、さまざまです。自分の使う用途や、使いやすさを考えて、【一生使えるあなただけのフライパン】が見つかると良いですね。
アカオアルミ／AKAO 業務用 DONシリーズ アルミフライパン 18cm
造幣局に収める1円貨幣の円形製造を行う、アカオアルミの業務DONシリーズ18cmのフライパンです。硬質アルミ(AS3905材)使用のフライパンなので、耐食性や耐摩耗性、耐久性にとても優れたフライパンです。アルミのフライパンは、鉄やステンレスに比べ熱伝導が良いので、時間やエネルギーの節約になる優れものです。また、熱ムラがないので料理の仕上がりが良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として、とても適した素材でできています。その他、持ち手の幅を広く、使いやすい形状に仕上げています。
KIPROSTAR／KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm（表面テフロン加工）
KIPROSTARは、アルミ製で熱伝導率がとても良く、軽い魔法のようなフライパンです！持ち手は、高い耐久性を実現するため、鉄にメッキ加工を施し一工夫しています。表面が、テフロン加工(フッ素樹脂加工)になっているので、とても扱い易いフライパンです。また、食材がこびりつきにくく、調理の際に使用する油の量を抑えられ、調理後のお手入れが簡単なのも、とても魅力的な一品です！
Silex(サイレックス)／Silex (サイレックス) 「ギャラクシー」 フライパン18cm
サイレックスのフライパンは、ステンレス二重底を採用した18cmのフライパンです！底が滑りにくく、熱伝導率が高いのも特徴です。その他に、傷や擦り傷に非常に強く耐久性にも優れています！また、両面セラミックコーティングの4mmの厚底が特徴で、油を使わなくても料理が焦げ付きにくいため、調理後の片付けが、とても楽です！ガス、IHなどの電気調理器、セラミック電熱、ハロゲン、オーブンの熱など、様々な熱源に対応したフライパンです。
ザッカワークス／turk(ターク) クラシックフライパン 18cm
鍛冶やさんが作った正真正銘マイスター手作りのフライパンです！鉄の塊(銑鉄)から高温で加熱を繰り返し鍛造していくため、つなぎ目のない一体型のフライパンになっています。熱伝導性がとても高く、保温性に富み、食材の味を十分に引き出し美味しく仕上げることができる、とても優れたフライパンです。
イシガキ産業／イシガキ産業 鉄鋳物フライパン 18cm 720B
イシガキ産業の鉄鋳物フライパン18cmです！そのため、蓄熱性が高く、食材を入れても温度が下がらずスピーディーな調理が可能なので、とても経済的です。鉄鋳物でできているので、調理するだけで、鉄を補給することもできる一石二鳥のフライパンです。IHの熱調理器に、対応しています。
ウルシヤマ金属工業／ウルシヤマ金属 フライパン ガラス蓋付 ラフィーネ-IH 16cm
熱効率に優れたステンレス-アルミニウム-ステンレス全面3層構造の本体が特徴の、ウルシヤマ金属工業が作った16cmのガラス蓋付、フライパンです。食材がこびりつきにくいテフロンブランドの最高峰のテフロンプラチナプラス加工を施しているため、予熱ナシでも調理が可能です！高出力電磁調理器(3kw IH) との相性が良く、保温性、熱効率、耐久性に優れていたフライパンです。
パール金属(PEARL METAL)／パール金属 ミニ フライパン 18cm オレンジ IH対応 ブルーダイヤモンドコート お手軽クック HB-145
ダイヤモンド粒子配合内面3層構造のブルーダイヤモンドコートが特徴のパール金属の18cmミニフライパンです。内面は、ふっ素樹脂塗膜加工が施されているので、優れた耐久性でキズに強くなっています。ガス火、200VのIHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなどオール熱源に対応可能なフライパンです。内面は、取っ手を固定する出っ張りリベットがないので、洗いやすく、汚れがたまらない作りになっているので、お手入れがとても簡単です。
Meyer (マイヤー)／フジマル ニューファブリエ 蓋付フライパン 18cm NFB-P18FBU
特殊ホーロー加工に光触媒を配合した外面スーパークリア加工のため、驚異の汚れ落ちで、お手入れがとても簡単です！このフライパンは、超硬質セラミックダブル配合の高密度3層ふっ素樹脂コーティングが施されているので、優れた耐久性が特徴です。また、金属ヘラの使用も可能なフライパンです。フライパン外面は、汚れがつきにくいほうろう加工になっています。ハンドルは、耐熱性にすぐれ、握りやすいフェノール樹脂を採用しています。ガス、電気プレート、セラミックヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーターに対応しています。ただし、電磁調理器(IH)、食器洗浄機には非対応になっています。
遠藤商事／遠藤商事 鉄フライパン 18cm AHL17018
機能本位で使い易いデザインが特徴の遠藤商事の18cm、鉄フライパンです！フライパンの内面は、油の広がりがよいラセン仕上げになっています。高い熱伝導率が特徴で、熱が素早く回り、材料を入れても温度を保持することが可能な優れものです！使えば使うほど油がなじみ、一層使いやすくなること間違いなしの一品です。電磁調理器に対応可能なフライパンです。
キッチンプランニング／藤井恵 ホーローフライパン16cm(アイボリー)M-0001
料理研究家の藤井恵が、可愛くて使いやすいキッチンツールをプロデュースして作ったキッチンプランニングの16cmホーローフライパンです。フライパンの内面は、ふっ素樹脂塗膜加工になっています。外面は、ほうろう加工で、お手入れがとても簡単です。スパニッシュオムレツなど、ちょっとした調理に便利なサイズで、とても使いやすいです！
岩鋳／南部鉄 木柄 オムレツパン 18cm 24004 0200900
焼きあがりがきれいなオムレツを作ることが可能な、岩鋳の18cmオムレツパンです！オムレツを焼くのに適した鍋の形状が、とても特徴的です。手入れをきちんと行うことで、非常に永く使えるオムレツパンです。また、調理するだけで、鉄分が溶出するので、食事の際、鉄分の補給が簡単に摂取できる一石二鳥の優れものです。200VのIH調理器に対応しています。
北陸アルミニウム／北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 18cm 「オール熱源対応」
ガスコンロ、高出力型200V・100Vの電磁調理器の各種熱源に対応している、安心のSGマーク付きフライパンです。フライパン内面は、耐久性抜群のテフロン プラチナ加工を採用しています！また、高密度3層構造と新開発・超硬質セラミックダブル配合により、卓越した耐久性を可能にした一品です！アルミキャスト製の鋳造厚手調理器で、熱変形に強く、全面均一加熱で美味しく調理することができます。200Vクッキングヒーターにピッタリのおすすめのフライパンです。
佐藤商事／柳デザイン アルミフライパン(セラミックコーティング)18cm ふた付き(ブラック&ホワイト) 121513100028
内面、外面両方に、2層セラミックコーティングを施した、耐久性に優れた佐藤商事の18cm蓋付フライパンです！柳工業デザイン研究会によるデザインが特徴的なフライパンです。本体表面は、全面セラミックコーティングのため、こびりつきや汚れがつきにくく、お手入れも簡単な仕様になっています。底厚が約5mmと厚いため、蓄熱性が高く、熱ムラがなく伝わるので、お料理が美味しく仕上がることができます！直火からIH200Vまで幅広い熱源に対応可能なフライパンです。鍛造仕上げで底以外の部分は薄くなっているので、本体が重くなりすぎないように配慮された設計が魅力的な一品です。また、蓋を回転させるて出来る隙間で、蒸気抜きや吹きこぼれの調節ができる優れものです！
la base (ラバーゼ)／和平フレイズ ラバーゼ IH対応 鉄フライパン 18cm LB-092
料理研究家有元葉子のキッチンブランドとして有名なラバーゼの丈夫で永く使える、18cmの鉄フライパンです。熱まわりが良く、どんな熱源にも対応可能で、オーブンにも使用できる優れものです！そのため、料理を美味しく仕上げることができます！本体に使用しているブルーテンパー材は、表面に焼き入れしているので、サビにくく、耐久性にすぐれ、一般的な鉄素材よりもお手入れが簡単です。柄が短く、収納が楽にできることも、おすすめです！
貝印(KAI)／脇雅世 O.E.C IH対応 フライパン 18cm ふた付 DY-5202
IH調理のスペシャリストである料理研究家の脇雅世さんのアイデアがいっぱいつまった、O.E.C.シリーズの18cm蓋つきフライパンです。このフライパンは、ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れています！底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわりやすいのが特徴です。持ちやすく短いハンドルの仕様で、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすいように工夫された一品です。耐熱性のハンドルの利点を生かし、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱することが可能です！深さがあるので、炒め物、煮物、揚げ物、蒸し物など、さまざまな調理に適しています。耐久性の高いフッ素樹脂加工イクリプスを使用したフライパンです！
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